[대륙]아교새우

http://www.dmitory.com/issue/42771760

유난히 살이 통통한 '중국산 새우' 를 본다면 무조건 주의해야 합니다.

아교가 들어 있는 새우가 시중에 판매가 된다고 하네요.

아교는 젤리 형태 접착제의 일종인데 이 접착제를 새우의 몸통에 주입한다고 합니다.

새우에 아교를 주입하는 이유는 새우가 더 싱싱해 보이기도 하지만 

무게를 더 늘려서 판매를 하기 떄문입니다. 결국은 또 돈이군요..

겉보기엔 살이 통통해 보이고 실해 보이는 아교 새우의 실제 모습은 어떨까요?

'아교 새우'는 물에 씻으면 끈적끈적한 이물질이 쏟아져 나와 형체가 망가지는 것은 물론 

식감도 일반 새우와 다르게 탱탱한 맛이 없어 맛도 현저히 떨어진다네요.

중국 한 수산물 판매상은 "머리가 크고 살이 오른 것처럼 보이는 새우는 

대부분 젤리 형태의 아교를 주입한 것"이라고 귀띔해 충격은 더욱 커졌다합니다.

https://goo.gl/nDp8KS